Виноград Цитроній Магарача – винний сорт ранньо-середнього періоду дозрівання. Термін дозрівання становить 125-135 днів.
Був отриманий кримським інститутом «Магарач», виведений у 70-ті роки століття при схрещуванні кількох сортів.
Рослина середньої та вище середньої сили росту. Лоза визріває добре. Оптимальне навантаження на кущ становить 30 вічок, при обрізанні на 2-4 вічка. Квітки у цього сорту двостатеві.
Кетяги циліндро-конічної та конічної форми, крилаті, із середньою щільністю, досягають у вазі 300-400 грамів. Ягоди округлої форми, середніх розмірів, пофарбовані в зеленувато-жовтий та жовтий кольори, окрема виноградинка зазвичай важить 5-7 грам. Шкірка тонка та міцна. М'якуш соковитий. Смак гармонійний, із сильно вираженим самобутнім цитронно-мускатним ароматом. Цукровість становить 25-27%, кислотність - 5-7 г/л. В одній виноградинці налічується 2-3 овальних насіння середнього розміру. Урожайність висока, з одного гектара виходить зняти 150-200 центнерів відбірного врожаю.
Сорт винограду Цитроній Магарача підвищено стійкий до мілдью, оідіуму, сірої гнилі, толерантний до філоксери. Має високий рівень зимостійкості і може «терпіти» морози до -25°С.
Виноград Цитроній Магарача рекомендується для виготовлення високоякісних десертних виноматеріалів. Дегустаційна оцінка виноматеріалів становила 7,8-8 балів. На основі цього сорту в 1998 році ("Лівадія", АР Крим) створено нову марку вина "Мускач білий", що вже завоювала кубок Гран-Прі в 1999 році, срібну в 2000 році і золоту в 2001 році медалі на міжнародних конкурсах виноробної продукції ІВіВ "Магарач" (м. Ялта). Введено до Реєстру сортів рослин для промислового обробітку в Україні з 2002 року.
