Байконур
(Талісман і Красуня)
[Павловський Є.Г.]
Байконур - нова гібридна форма винограду аматорської селекції .раннього терміну дозрівання, 105-115 днів, дозріває на початку серпня. Кущі сильнорослі. Квітка двостатеві. Грона великі, ошатні, масою 500-1000 г, циліндро-конічні або конічні, середньої щільності або пухкі. Ягоди подовжено соскоподібні, темно-фіолетові, великі, розміром до 4 см, масою 12-16г. Смак приємний гармонійний, м'якоть щільна хрустка, шкірка щільна. У ягоді 1-3 кісточки. Ягоди можуть довгий час зберігатися на кущах без втрати товарних і смакових якостей. Горошення і розтріскування не схильна ,. врожайність висока, вимагає нормування врожаю. Для недопущення перевантаження урожаєм, навесні під час обрізки залишають на рослині помірне число очок, яке залежить від віку і ступеня розвитку куща. В середньому цей показник варіюється від 35 до 45. Довжину обрізки для сорту краще вибирати середню - 6-9 нирок на плодову стрілку. Під час проведення зелених операцій навантаження остаточно регулюють, обламуючи слабкі, безплідні пагони винограду, а на плодоносних залишаючи лише по одній грона.
Цукронакопичення добре - 19 - 20%.
Висока транспортабельність. Високостійкий до сірої гнилі; слабо уражається мілдью - 2,5 бала (з 5); оїдіумом - 3,5 бала (з 5). Морозостійкість до - 23 ° С.
