Виноград Мускат Блау – універсальний сорт раннього терміну дозрівання. Вегетаційний період становить до 120 діб. На Київщині повністю дозріває на 10-15 вересня.
Продукт швейцарських селекціонерів. Кущ у цього сорту сильнорослий. Зазвичай, одна лозина дає 2-4 грона. На дорослих кущах рекомендують нормувати, залишаючи не більше 2 грон на вічко. Кетяги великі, пухкі, виростають вагою 250-400 грам. Ягоди округлої форми, забарвлені у чорний колір, великі, як для технічного сорту, окрема виноградинка важить близько 5 грамів. Мають шикарний мускатний аромат. М'якуш соковитий, хрумкий, солодкий, навіть у дощові сезони легко набирає 21,0 Brix. Урожайність цього сорту середня. Після дозрівання виноград Мускат блау може перебувати на кущі до жовтня і, на думку багатьох виноградарів, стає ще смачнішим, з більш насиченим смаком. Мускат блау також подобається горобцям та осам. Зазначається можливе навантаження плодами, тому необхідно провести нормування врожаю. Якщо цей процес пустити на самоплив – отримайте дрібну та несмачну ягоду.
Техніка проріджування дуже проста. З одного боку, кисть підтримуємо рукою, другою рукою акуратно і без зусилля, малярським пензлем, як би розчісуємо її, таким чином, прибираємо зайву зав'язь і звільняємо місце для зростання сильних і здорових плодів.
Рослина тримає зниження до температури -28°С. Перевірено виноградарями Прибалтики. У холодних регіонах на зиму вкриваємо.
Мускат блау один із найстійкіших сортів винограду до мильдья, оідіуму та інших хвороб. Стійкість на рівні 2 балів за 5-ти бальною шкалою (PS Чим ближче до нуля – тим більша стійкість). Стиглі ягоди "розносять" запах далеко від куща, тому смак і запах Муската блау вже зробили його одним із найулюбленіших сортів для вживання в їжу. Ще з нього вино. Воно виходить дуже смачне з яскраво вираженим мускатом як у домашніх умовах, так і на професійному рівні.
