Софіївська
Строки дозрівання: кінець червня-липень
Маса плоду: 1,8-3,6г
Висота куща: 1,2-1,4м
Смакові якості: кисло-солодка
Стійкість до хвороб: висока
Чорна смородина Софіївська відноситься до середньостиглих сортів, і почне плодоносити вже до кінця червня. Урожайність кущів дуже висока, тому при вирощуванні на садових ділянок кількох кущів Вам вистачить і живцем її поїсти, і варення зварити, і на зиму заморозити. Смакові якості ягід дуже хороші, ягоди кисло-солодкі з характерним смородиновим смаком.
Ягоди з куща не опадають, смак кисло-солодкий, вага велика 1,8-3,6 грама. Врожайність висока, транспортування хороша. Підвищена стійкість до деяких видів захворювань, сорт посухостійкий. Місце посадки сонячне, можлива невелика півтінь, морозостійкість хороша. Софіївська чорна смородина розростається великими кущами, вона підходить як для домашнього, так і для промислового вирощування. З ягід виходять відмінні десерти, при цьому зміст кислот і цукрів дозволяє їсти її в сирому вигляді. Без обробки в ягодах знаходиться велика кількість вітаміну С, який відповідає за молодість і імунітет організму.
