Однорічна пряна ефіроолійна рослина. Насіння висівають рано навесні безпосередньо в ґрунт. Норма посіву - 1-2 г/м2. Вирощують на легких поживних ґрунтах. Щоб уникнути швидкого стрілкування - необхідне достатнє зволоження ґрунту. Використовують свіжу зелень (кінза) у різних салатах, стравах із м'яса та птиці. Мелені та цілі зерна входять до складу великої кількості приправ і ароматичних сумішей, їх додають у тісто в хлібопеченні, для поліпшення смаку салатів, страв із капусти та бобових, до овочевих рагу і в консервацію. У народній медицині використовується для лікування зниженого апетиту, ускладнення травлення, метеоризмів і легких спазмів травної системи.
