Гортензія крупнолиста Vanilla Sky (Ваніла Скай) – дуже популярний сорт гортензій, який приворожує ефектним білосніжним цвітінням. Суцвіття з діаметром до 15 см мають форму кулі. Зацвітає рослина в червні, суцвіття густо вкривають кущі до вересня. Листя культури крупне, має довжину від 10 до 15 см. Форма чагарника – розкидиста. За рік рослина може додавати в рості до 30 см. Висота кущів – до 1,5 м. Така гортензія є надзвичайно стійкою до екологічних забруднень, хвороб та шкідників.
Висаджувати розсаду даного сорту гортензій потрібно в поживний кислий або слабко-кислий ґрунт. Місце посадки має бути напівзатіненим, але кущі непогано розвиваються і на відкритих сонячних ділянках. Проте досвідчені садівники рекомендують розташовувати рослини таким чином, щоб вранці і ввечері вони купалися в сонячному світлі, а в денний період були притінені.
Обрізка кущів передбачає видалення навесні, до початку руху соків у пагонах, 2 – 3 найстаріших гілок. Сухі та пошкоджені пагони також підчищають.
Догляд за культурою передбачає регулярні і постійні поливи – земля має бути зволоженою впродовж усього вегетаційного періоду. Щоб зберегти вологу, землю під кущами мульчують хвойним опадом або сосновою корою. Така мульча допомагає регулювати кислотність ґрунту, що є дуже важливою при вирощуванні крупнолистих гортензій. Для підживлення рослин застосовують спеціальні комплексні добрива, але ефективними будуть і суміші азотних, калійних і фосфорних препаратів, змішані власноруч.
Зимують такі гортензії в саду, але для збереження кущів під час сильних морозів їх потрібно укривати. Для укриття можна використовувати лапник, або сконструювати спеціальний дерев’яний каркас. Перед укриттям пагони прихиляють до землі.